食品密封袋和食品自封袋的区别如下：

1、材质不同

食品密封袋多采用防水防潮的聚乙烯材料。食品自封袋通常采用透明的聚乙烯或聚丙烯材料制成。

2、封口方式不同

食品密封袋需要通过压口机或其他机械设备进行密封。食品自封袋只需要将袋子的封口处对折压一下即可自封。

3、承重能力不同

食品密封袋更坚固耐用，适用于一些需要防水、防尘或密闭保存的物品。食品自封袋只适用于一些轻量级的物品封装和邮寄，承重能力较低。